Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с брокколи

Спагетти [3 Glocken] 123 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 200 г
Индейка, только мясо 400 г
Сливочное Масло 82% [President] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 15.1% 497 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.3% 3294 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.4% 1738 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4663 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 5.51 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.6% 2976 г
бета Криптоксантин 0.275 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 308.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.5% 1364 г
Витамин В4, холин 37.27 мг 500 мг 7.5% 5.6% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 8.1% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 14.9% 506 г
Витамин В9, фолаты 22.314 мкг 400 мкг 5.6% 4.2% 1793 г
Витамин В12, кобаламин 0.683 мкг 3 мкг 22.8% 17.1% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 15.54 мг 90 мг 17.3% 13% 579 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин D3, холекальциферол 0.11 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2% 3886 г
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 14% 538 г
Витамин РР, НЭ 4.5923 мг 20 мг 23% 17.3% 436 г
Макроэлементы
Калий, K 187.88 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1331 г
Кальций, Ca 21.49 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4653 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 3.8% 2017 г
Натрий, Na 71.63 мг 1300 мг 5.5% 4.1% 1815 г
Сера, S 132.48 мг 1000 мг 13.2% 9.9% 755 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 11.1% 675 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2582 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 3.3% 2283 г
Медь, Cu 53.99 мкг 1000 мкг 5.4% 4.1% 1852 г
Селен, Se 13.223 мкг 55 мкг 24% 18% 416 г
Цинк, Zn 1.146 мг 12 мг 9.6% 7.2% 1047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.901 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.336 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.558 г ~
Глутаминовая кислота 1.795 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.092 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.265 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с брокколи составляет 133,2 кКал.

  • Порция = 363 гр (483.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».