| Печень куриная (Жарка) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 18.3% | 369 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7241.7 мкг | 900 мкг | 804.6% | 544.8% | 12 г |
| Ретинол | 7.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.373 мг | 1.5 мг | 24.9% | 16.9% | 402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.503 мг | 1.8 мг | 83.5% | 56.5% | 120 г |
| Витамин В4, холин | 155.61 мг | 500 мг | 31.1% | 21.1% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.471 мг | 5 мг | 89.4% | 60.5% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.673 мг | 2 мг | 33.7% | 22.8% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.743 мкг | 400 мкг | 24.7% | 16.7% | 405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.673 мкг | 3 мкг | 489.1% | 331.1% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.05 мг | 90 мг | 23.4% | 15.8% | 428 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.4% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 3.441 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.7% | 1453 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1264 мг | 20 мг | 50.6% | 34.3% | 198 г |
| Ниацин | 7.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.01 мг | 2500 мг | 12% | 8.1% | 836 г |
| Кальций, Ca | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3400 г |
| Кремний, Si | 0.55 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1555 г |
| Натрий, Na | 195.46 мг | 1300 мг | 15% | 10.2% | 665 г |
| Сера, S | 221.09 мг | 1000 мг | 22.1% | 15% | 452 г |
| Фосфор, P | 256.3 мг | 800 мг | 32% | 21.7% | 312 г |
| Хлор, Cl | 227.93 мг | 2300 мг | 9.9% | 6.7% | 1009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.58 мг | 18 мг | 81% | 54.8% | 123 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 14.37 мкг | 10 мкг | 143.7% | 97.3% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.2569 мг | 2 мг | 12.8% | 8.7% | 779 г |
| Медь, Cu | 363.54 мкг | 1000 мкг | 36.4% | 24.6% | 275 г |
| Молибден, Mo | 38.863 мкг | 70 мкг | 55.5% | 37.6% | 180 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.595 мкг | 55 мкг | 82.9% | 56.1% | 121 г |
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33003 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 9% | 753 г |
| Цинк, Zn | 6.0041 мг | 12 мг | 50% | 33.9% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.163 г | ~ | |||
| Валин | 1.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.111 г | ~ | |||
| Лизин | 1.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.842 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.1 г | ~ | |||
| Пролин | 1.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.714 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 294.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.325 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные блинчики составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».