Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс из банана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс из банана

Банан 200 г
Какао-порошок 15 г
аквафаба 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из банана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.5 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2323 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.5% 5600 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 8.4% 1634 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 17.9% 769 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.8% 2856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 1.8% 7438 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 16.6% 833 г
Витамин В9, фолаты 7.985 мкг 400 мкг 2% 2.8% 5009 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 9.1% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5952 г
Витамин Н, биотин 2.388 мкг 50 мкг 4.8% 6.6% 2094 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8418 мг 20 мг 4.2% 5.8% 2376 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.33 мг 2500 мг 11% 15.2% 908 г
Кальций, Ca 10.51 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9515 г
Кремний, Si 45.97 мг 30 мг 153.2% 211.3% 65 г
Магний, Mg 44.1 мг 400 мг 11% 15.2% 907 г
Натрий, Na 19.09 мг 1300 мг 1.5% 2.1% 6810 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 1.4% 9911 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 8% 1739 г
Хлор, Cl 29.31 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Бор, B 222.1 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 10.3% 1340 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.096 мкг 10 мкг 1% 1.4% 10417 г
Литий, Li 1.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.3683 мг 2 мг 18.4% 25.4% 543 г
Медь, Cu 250.3 мкг 1000 мкг 25% 34.5% 400 г
Молибден, Mo 4.119 мкг 70 мкг 5.9% 8.1% 1699 г
Никель, Ni 2.388 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9213 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32573 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.4075 мг 12 мг 3.4% 4.7% 2945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.522 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мусс из банана составляет 72,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».