| Банан | 200 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| аквафаба | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4% | 3455 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 8.4% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.9% | 769 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.8% | 7438 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 5.9% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 16.6% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.985 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 5009 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 9.1% | 1508 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 2.388 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.6% | 2094 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8418 мг | 20 мг | 4.2% | 5.8% | 2376 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.33 мг | 2500 мг | 11% | 15.2% | 908 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9515 г |
| Кремний, Si | 45.97 мг | 30 мг | 153.2% | 211.3% | 65 г |
| Магний, Mg | 44.1 мг | 400 мг | 11% | 15.2% | 907 г |
| Натрий, Na | 19.09 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.1% | 6810 г |
| Сера, S | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9911 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 8% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 29.31 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 10.3% | 1340 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Литий, Li | 1.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3683 мг | 2 мг | 18.4% | 25.4% | 543 г |
| Медь, Cu | 250.3 мкг | 1000 мкг | 25% | 34.5% | 400 г |
| Молибден, Mo | 4.119 мкг | 70 мкг | 5.9% | 8.1% | 1699 г |
| Никель, Ni | 2.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.597 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9213 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32573 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.4075 мг | 12 мг | 3.4% | 4.7% | 2945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.522 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Мусс из банана составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».