| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 150 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 330 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
Овощи порезать тонкими полосочками. Курицу слегка обжарить с 2-х сторон, добавить овощи, закрыть фольгой и отправить в духовку на 45 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 11.6% | 974 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.3% | 2667 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.9% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.3% | 1000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 515.2 мкг | 900 мкг | 57.2% | 64.6% | 175 г |
| бета Каротин | 2.961 мг | 5 мг | 59.2% | 66.9% | 169 г |
| бета Криптоксантин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 4.4% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 10.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.963 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.1% | 3649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 8.8% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.469 мг | 20 мг | 22.3% | 25.2% | 448 г |
| Ниацин | 2.9 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 460.43 мг | 2500 мг | 18.4% | 20.8% | 543 г |
| Кальций, Ca | 34.57 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2893 г |
| Магний, Mg | 52.07 мг | 400 мг | 13% | 14.7% | 768 г |
| Натрий, Na | 148.25 мг | 1300 мг | 11.4% | 12.9% | 877 г |
| Сера, S | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3870 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 15.1% | 747 г |
| Хлор, Cl | 177.84 мг | 2300 мг | 7.7% | 8.7% | 1293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 490.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.252 мг | 18 мг | 7% | 7.9% | 1438 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 5.85 мкг | 10 мкг | 58.5% | 66.1% | 171 г |
| Литий, Li | 32.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1399 г |
| Медь, Cu | 103.54 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 11.8% | 966 г |
| Молибден, Mo | 7.013 мкг | 70 мкг | 10% | 11.3% | 998 г |
| Никель, Ni | 2.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 295.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 37671 г |
| Фтор, F | 18.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21942 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 27.8% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.7288 мг | 12 мг | 6.1% | 6.9% | 1647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.953 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные грудки с овощами составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».