| Соевый соус | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.7% | 2815 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 17.2% | 271 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319 мкг | 900 мкг | 35.4% | 16.5% | 282 г |
| альфа Каротин | 3.871 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.288 мг | 5 мг | 45.8% | 21.3% | 219 г |
| бета Криптоксантин | 26.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 700.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 9.39 мг | 500 мг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 1.9% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.215 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4% | 1169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.6 мг | 90 мг | 42.9% | 20% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.948 мг | 15 мг | 66.3% | 30.9% | 151 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 298.1 мкг | 120 мкг | 248.4% | 115.8% | 40 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0034 мг | 20 мг | 5% | 2.3% | 1993 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.44 мг | 2500 мг | 12.9% | 6% | 773 г |
| Кальций, Ca | 109.35 мг | 1000 мг | 10.9% | 5.1% | 914 г |
| Кремний, Si | 2.97 мг | 30 мг | 9.9% | 4.6% | 1010 г |
| Магний, Mg | 39.46 мг | 400 мг | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
| Натрий, Na | 607.18 мг | 1300 мг | 46.7% | 21.8% | 214 г |
| Сера, S | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.4% | 3420 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 3.4% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 36.3 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 3.5% | 1340 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.699 мкг | 10 мкг | 27% | 12.6% | 371 г |
| Литий, Li | 3.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5097 мг | 2 мг | 25.5% | 11.9% | 392 г |
| Медь, Cu | 127.31 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Молибден, Mo | 6.189 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.1% | 1131 г |
| Никель, Ni | 2.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.202 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1% | 4576 г |
| Стронций, Sr | 16.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.04 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9515 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.5559 мг | 12 мг | 4.6% | 2.1% | 2159 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.538 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.323 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.367 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.839 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.911 г | min 16.8 г | 29.2% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.889 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 46.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный соус составляет 214,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».