Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 17.5% 319 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.3% 602 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3413 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 2.8% 2000 г
Ретинол 0.045 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 9.1% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 8.4% 662 г
Витамин В4, холин 54.53 мг 500 мг 10.9% 6.1% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 1.738 мг 5 мг 34.8% 19.4% 288 г
Витамин В6, пиридоксин 0.848 мг 2 мг 42.4% 23.7% 236 г
Витамин В9, фолаты 20.69 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1933 г
Витамин В12, кобаламин 3.569 мкг 3 мкг 119% 66.4% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин D, кальциферол 7.642 мкг 10 мкг 76.4% 42.6% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.072 мг 15 мг 13.8% 7.7% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 10.4534 мг 20 мг 52.3% 29.2% 191 г
Ниацин 6.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 483.36 мг 2500 мг 19.3% 10.8% 517 г
Кальций, Ca 18.43 мг 1000 мг 1.8% 1% 5426 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 4.2% 1331 г
Натрий, Na 48.3 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2692 г
Сера, S 235.99 мг 1000 мг 23.6% 13.2% 424 г
Фосфор, P 263.4 мг 800 мг 32.9% 18.4% 304 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1913 г
Йод, I 28.45 мкг 150 мкг 19% 10.6% 527 г
Кобальт, Co 23.534 мкг 10 мкг 235.3% 131.3% 42 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10582 г
Медь, Cu 302.97 мкг 1000 мкг 30.3% 16.9% 330 г
Молибден, Mo 4.707 мкг 70 мкг 6.7% 3.7% 1487 г
Никель, Ni 7.06 мкг ~
Селен, Se 33.517 мкг 55 мкг 60.9% 34% 164 г
Фтор, F 505.99 мкг 4000 мкг 12.6% 7% 791 г
Хром, Cr 64.72 мкг 50 мкг 129.4% 72.2% 77 г
Цинк, Zn 0.7755 мг 12 мг 6.5% 3.6% 1547 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.089 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.644 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.726 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.096 г min 16.8 г 18.4% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.809 г от 11.2 до 20.6 г 34% 19%

Энергетическая ценность Ужин составляет 179,2 кКал.

  • Порция = 116 гр (207.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».