Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Белый гриб сушеный (Варка без слива) 20 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 100 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 300 г
Укроп, сушеный 10 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 10.1% 3619 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.7% 8000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9% 4000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 14.7% 2452 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 20.1% 1786 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.966 мкг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 22.3% 1623 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 6.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 6.8% 5143 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 4.7% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 9% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 12.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.143 мкг 400 мкг 0.8% 2.9% 12727 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 23.7% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 10.1% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 16.2% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 5.8% 6122 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 53763 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 13.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.0442 мг 20 мг 5.2% 18.7% 1915 г
Ниацин 0.64 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.41 мг 2500 мг 4.2% 15.1% 2372 г
Кальций, Ca 13.72 мг 1000 мг 1.4% 5% 7289 г
Кремний, Si 4.547 мг 30 мг 15.2% 54.7% 660 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 6.1% 5865 г
Натрий, Na 124.55 мг 1300 мг 9.6% 34.5% 1044 г
Сера, S 20.47 мг 1000 мг 2% 7.2% 4885 г
Фосфор, P 23.6 мг 800 мг 3% 10.8% 3390 г
Хлор, Cl 193.02 мг 2300 мг 8.4% 30.2% 1192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 8.44 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 7.2% 5056 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 6.8% 5338 г
Кобальт, Co 1.936 мкг 10 мкг 19.4% 69.8% 517 г
Литий, Li 3.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.0331 мг 2 мг 1.7% 6.1% 6042 г
Медь, Cu 50.69 мкг 1000 мкг 5.1% 18.3% 1973 г
Молибден, Mo 2.476 мкг 70 мкг 3.5% 12.6% 2827 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 2.392 мкг 55 мкг 4.3% 15.5% 2299 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 92.39 мкг 4000 мкг 2.3% 8.3% 4329 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 15.5% 2315 г
Цинк, Zn 0.1228 мг 12 мг 1% 3.6% 9772 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.192 г от 0.9 до 3.7 г 21.3% 76.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.059 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.135 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2 г min 16.8 г 1.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 27,8 кКал.

  • Порция = 388 гр (107.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов