Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники диетические

Яйцо куриное 182 г
Творог 5% жирности 496 г
Пшеничная мука, высшего сорта 125 г
Банан 161 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.4% 484 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6% 918 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.8% 1450 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3763 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 4.9% 1126 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.6% 729 г
Витамин В4, холин 83.96 мг 500 мг 16.8% 9.3% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.2% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6.2% 897 г
Витамин В9, фолаты 28.802 мкг 400 мкг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 15.4% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин Н, биотин 9.269 мкг 50 мкг 18.5% 10.2% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4171 мг 20 мг 17.1% 9.4% 585 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.85 мг 2500 мг 6.8% 3.8% 1463 г
Кальций, Ca 107.23 мг 1000 мг 10.7% 5.9% 933 г
Кремний, Si 14.064 мг 30 мг 46.9% 25.9% 213 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1617 г
Натрий, Na 56.15 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2315 г
Сера, S 161.07 мг 1000 мг 16.1% 8.9% 621 г
Фосфор, P 176.4 мг 800 мг 22.1% 12.2% 454 г
Хлор, Cl 107.28 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.6 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 12.64 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 3% 1818 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 3.5% 1589 г
Кобальт, Co 3.326 мкг 10 мкг 33.3% 18.4% 301 г
Литий, Li 0.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 3.8% 1478 г
Медь, Cu 77.17 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1296 г
Молибден, Mo 7.752 мкг 70 мкг 11.1% 6.1% 903 г
Никель, Ni 1.002 мкг ~
Олово, Sn 8.31 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 23.331 мкг 55 мкг 42.4% 23.4% 236 г
Стронций, Sr 10.16 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12365 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2183 г
Цинк, Zn 0.5503 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.745 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.044 г min 16.8 г 12.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники диетические составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».