| Огурец грунтовый | 600 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.5 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9103 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 10.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 27% | 2000 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 22.2% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.1 мкг | 900 мкг | 5.8% | 31.4% | 1727 г |
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 34.1% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 15.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 11.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.77 мг | 500 мг | 0.8% | 4.3% | 13263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 17.3% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 8.6% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.86 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3.8% | 13986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.44 мг | 90 мг | 19.4% | 104.9% | 516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 2.7% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.9% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 61.1% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4814 мг | 20 мг | 2.4% | 13% | 4155 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.53 мг | 2500 мг | 9.1% | 49.2% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 10.3% | 5136 г |
| Кремний, Si | 33.279 мг | 30 мг | 110.9% | 599.5% | 90 г |
| Магний, Mg | 8.79 мг | 400 мг | 2.2% | 11.9% | 4551 г |
| Натрий, Na | 13.12 мг | 1300 мг | 1% | 5.4% | 9909 г |
| Сера, S | 14.86 мг | 1000 мг | 1.5% | 8.1% | 6729 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 31.9% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 47.51 мг | 2300 мг | 2.1% | 11.4% | 4841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 20% | 2687 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 10.8% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 4.256 мкг | 10 мкг | 42.6% | 230.3% | 235 г |
| Литий, Li | 16.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 52.4% | 1027 г |
| Медь, Cu | 123.14 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 66.5% | 812 г |
| Молибден, Mo | 4.465 мкг | 70 мкг | 6.4% | 34.6% | 1568 г |
| Никель, Ni | 7.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.3% | 12911 г |
| Фтор, F | 22.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.2% | 17536 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 68.1% | 796 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 13% | 4125 г |
| Цирконий, Zr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощной салат (огурцы, помидоры, лук) составляет 18,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».