Мой здоровый рацион

Рецепт Треска в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска в духовке

Треска Филе Порционное [Polar] 750 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 26.4% 279 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.5% 2074 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 3.9% 1880 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.085 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.205 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~

Энергетическая ценность Треска в духовке составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».