| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 459.1 ккал | 1684 ккал | 27.3% | 5.9% | 367 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 2.5% | 854 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 10.2% | 215 г |
| Углеводы | 47.2 г | 219 г | 21.6% | 4.7% | 464 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 1.7% | 1250 г |
| Вода | 15.4 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14760 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.4 мкг | 900 мкг | 27% | 5.9% | 370 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 1.5% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 2.3% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 95.05 мг | 500 мг | 19% | 4.1% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 2.4% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 1.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.536 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.8% | 2575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 1.7% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.934 мкг | 10 мкг | 9.3% | 2% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.128 мг | 15 мг | 7.5% | 1.6% | 1330 г |
| Витамин Н, биотин | 6.582 мкг | 50 мкг | 13.2% | 2.9% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5106 мг | 20 мг | 12.6% | 2.7% | 797 г |
| Ниацин | 0.627 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.8 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.2% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 56.75 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.2% | 1762 г |
| Кремний, Si | 1.852 мг | 30 мг | 6.2% | 1.4% | 1620 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 0.8% | 2863 г |
| Натрий, Na | 48.51 мг | 1300 мг | 3.7% | 0.8% | 2680 г |
| Сера, S | 83.31 мг | 1000 мг | 8.3% | 1.8% | 1200 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 3.1% | 699 г |
| Хлор, Cl | 75.5 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.7% | 3046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 1.5% | 1417 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.1% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 7.3% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.2729 мг | 2 мг | 13.6% | 3% | 733 г |
| Медь, Cu | 69.89 мкг | 1000 мкг | 7% | 1.5% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 8.538 мкг | 70 мкг | 12.2% | 2.7% | 820 г |
| Никель, Ni | 1.019 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.881 мкг | 55 мкг | 19.8% | 4.3% | 505 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13647 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.1% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.7206 мг | 12 мг | 6% | 1.3% | 1665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.876 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.569 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.989 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.22 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.19 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.5 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.64 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.551 г | min 16.8 г | 50.9% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли венские_Нинулька составляет 459,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».