Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты новые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты новые

Куриная грудка (филе) 450 г
Картофель 130 г
Лук репчатый 80 г
Яйцо куриное 53 г
овсяные хлопья без глютена 25 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты новые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 17.7% 434 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.3% 3369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.3% 3358 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин В4, холин 76.72 мг 500 мг 15.3% 11.8% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 1.16 мг 5 мг 23.2% 17.8% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.619 мг 2 мг 31% 23.8% 323 г
Витамин В9, фолаты 9.09 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4400 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.6% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин Н, биотин 1.699 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2943 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.7725 мг 20 мг 28.9% 22.2% 346 г
Ниацин 7.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.33 мг 2500 мг 13.3% 10.2% 750 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6601 г
Кремний, Si 10.147 мг 30 мг 33.8% 26% 296 г
Магний, Mg 63.89 мг 400 мг 16% 12.3% 626 г
Натрий, Na 51.6 мг 1300 мг 4% 3.1% 2519 г
Сера, S 176.38 мг 1000 мг 17.6% 13.5% 567 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 14.1% 548 г
Хлор, Cl 77.14 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.5 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 28.49 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 5.9% 1293 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 3.5% 2193 г
Кобальт, Co 8.279 мкг 10 мкг 82.8% 63.7% 121 г
Литий, Li 14.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2663 г
Медь, Cu 96.18 мкг 1000 мкг 9.6% 7.4% 1040 г
Молибден, Mo 9.276 мкг 70 мкг 13.3% 10.2% 755 г
Никель, Ni 1.309 мкг ~
Рубидий, Rb 151.6 мкг ~
Селен, Se 17.591 мкг 55 мкг 32% 24.6% 313 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 99.7 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 4012 г
Хром, Cr 19 мкг 50 мкг 38% 29.2% 263 г
Цинк, Zn 1.1156 мг 12 мг 9.3% 7.2% 1076 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 1.304 г ~
Валин 0.947 г ~
Гистидин* 0.907 г ~
Изолейцин 0.816 г ~
Лейцин 1.425 г ~
Лизин 1.85 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.805 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аланин 0.941 г ~
Аспарагиновая кислота 1.436 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 2.087 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.769 г ~
Тирозин 0.654 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.418 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.755 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.578 г min 16.8 г 9.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Котлеты новые составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».