Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый (мой)

Лук репчатый (Жарка) 129 г
Фасоль, зерно (Варка) 0 г
Морковь (Жарка) 176 г
Картофель (Варка без слива) 719 г
Цветная капуста (Варка без слива) 0 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 0 г
Бульон говяжий 2500 г
Горох, зерно цельное 150 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.3% 5091 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.5% 3369 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.8% 2000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.2% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 21.3% 1006 г
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 23.2% 929 г
Лютеин + Зеаксантин 0.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 11.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 10.3% 2093 г
Витамин В4, холин 14.46 мг 500 мг 2.9% 6.2% 3458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6.9% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 11.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.514 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 4.3% 4972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 2.6% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 3.9% 5688 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.25 мг 20 мг 6.3% 13.5% 1600 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.51 мг 2500 мг 11.8% 25.4% 849 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 3.2% 6845 г
Кремний, Si 10.809 мг 30 мг 36% 77.4% 278 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 8.6% 2492 г
Натрий, Na 142.38 мг 1300 мг 11% 23.7% 913 г
Сера, S 30.66 мг 1000 мг 3.1% 6.7% 3262 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 13.8% 1575 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 1.9% 10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.2 мкг ~
Бор, B 55.1 мкг ~
Ванадий, V 28.99 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 8.6% 2525 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12821 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 38.1% 564 г
Литий, Li 9.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.1078 мг 2 мг 5.4% 11.6% 1855 г
Медь, Cu 100.89 мкг 1000 мкг 10.1% 21.7% 991 г
Молибден, Mo 5.45 мкг 70 мкг 7.8% 16.8% 1284 г
Никель, Ni 11.32 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 1.461 мкг 55 мкг 2.7% 5.8% 3765 г
Стронций, Sr 4.9 мкг ~
Титан, Ti 7.62 мкг ~
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49751 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 7.5% 2825 г
Цинк, Zn 0.3704 мг 12 мг 3.1% 6.7% 3240 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.186 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый (мой) составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».