Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с сыром| 08.01.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с сыром| 08.01.24

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Подсолнечное масло 30 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 297 г
Морковь (Тушение) 417 г
Лук репчатый (Жарка) 443 г
Чеснок (Жарка) 116 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с сыром| 08.01.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.6% 1101 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.2% 875 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.4% 1647 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.2% 645 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 570.2 мкг 900 мкг 63.4% 45.8% 158 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 3.178 мг 5 мг 63.6% 46% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.5% 1607 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 1.8% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 7.2% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 3.3% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 5.8% 1243 г
Витамин Н, биотин 2.152 мкг 50 мкг 4.3% 3.1% 2323 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.5787 мг 20 мг 12.9% 9.3% 776 г
Ниацин 0.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.89 мг 2500 мг 8.5% 6.1% 1180 г
Кальций, Ca 132.03 мг 1000 мг 13.2% 9.5% 757 г
Кремний, Si 18.523 мг 30 мг 61.7% 44.6% 162 г
Магний, Mg 45.26 мг 400 мг 11.3% 8.2% 884 г
Натрий, Na 103.43 мг 1300 мг 8% 5.8% 1257 г
Сера, S 76.93 мг 1000 мг 7.7% 5.6% 1300 г
Фосфор, P 149.3 мг 800 мг 18.7% 13.5% 536 г
Хлор, Cl 181.77 мг 2300 мг 7.9% 5.7% 1265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.7 мкг ~
Бор, B 145.3 мкг ~
Ванадий, V 46.67 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 6.1% 1187 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6608 г
Кобальт, Co 3.634 мкг 10 мкг 36.3% 26.2% 275 г
Литий, Li 7.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.3598 мг 2 мг 18% 13% 556 г
Медь, Cu 162.75 мкг 1000 мкг 16.3% 11.8% 614 г
Молибден, Mo 11.589 мкг 70 мкг 16.6% 12% 604 г
Никель, Ni 6.164 мкг ~
Рубидий, Rb 111.4 мкг ~
Селен, Se 1.855 мкг 55 мкг 3.4% 2.5% 2965 г
Стронций, Sr 41.4 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16051 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 5.7% 1263 г
Цинк, Zn 1.4147 мг 12 мг 11.8% 8.5% 848 г
Цирконий, Zr 5.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.481 г от 4.7 до 16.8 г 31.5% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.844 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.628 г min 16.8 г 9.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.566 г от 11.2 до 20.6 г 14% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гречка с сыром| 08.01.24 составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».