| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Огурец соленый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Лисички | 40 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.3% | 5067 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 13.3% | 875 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14% | 833 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359 мкг | 900 мкг | 39.9% | 46.6% | 251 г |
| бета Каротин | 2.155 мг | 5 мг | 43.1% | 50.3% | 232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.034 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.1% | 2850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.57 мг | 90 мг | 34% | 39.7% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.938 мг | 15 мг | 19.6% | 22.9% | 511 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 44.1% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2784 мг | 20 мг | 6.4% | 7.5% | 1564 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.75 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.4% | 948 г |
| Кальций, Ca | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2880 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 5% | 2323 г |
| Натрий, Na | 184.41 мг | 1300 мг | 14.2% | 16.6% | 705 г |
| Сера, S | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 3% | 3834 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 4.9% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 193.32 мг | 2300 мг | 8.4% | 9.8% | 1190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 3.9% | 3072 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.202 мкг | 10 мкг | 22% | 25.7% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.1439 мг | 2 мг | 7.2% | 8.4% | 1390 г |
| Медь, Cu | 79.18 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.2% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 5.994 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10% | 1168 г |
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Фтор, F | 11.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33529 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.7% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.2585 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4642 г |
Энергетическая ценность Салат "Капуста с грибами" составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».