Мой здоровый рацион

Рецепт Տվոռոգով պեչենի. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Տվոռոգով պեչենի

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 64 г
Мука Рисовая [Кудесница] 15 г
Инжир сушеный 30 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 30 г
Мука Овсяная [Кудесница] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Տվոռոգով պեչենի".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 8% 563 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.3% 1037 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 6.2% 732 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.6% 800 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4846 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 3.5% 1284 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5% 896 г
Витамин В4, холин 71.81 мг 500 мг 14.4% 6.5% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 3.9% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 16.375 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 8.5% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.2% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4702 г
Витамин Н, биотин 7.163 мкг 50 мкг 14.3% 6.4% 698 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 2.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.3563 мг 20 мг 11.8% 5.3% 849 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.48 мг 2500 мг 8% 3.6% 1247 г
Кальций, Ca 88.19 мг 1000 мг 8.8% 4% 1134 г
Кремний, Si 9.829 мг 30 мг 32.8% 14.8% 305 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 2.7% 1704 г
Натрий, Na 45.07 мг 1300 мг 3.5% 1.6% 2884 г
Сера, S 114.98 мг 1000 мг 11.5% 5.2% 870 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 7.3% 617 г
Хлор, Cl 76.98 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 2988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.3% 1984 г
Кобальт, Co 3.365 мкг 10 мкг 33.7% 15.2% 297 г
Литий, Li 0.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2448 г
Медь, Cu 87.17 мкг 1000 мкг 8.7% 3.9% 1147 г
Молибден, Mo 5.956 мкг 70 мкг 8.5% 3.8% 1175 г
Никель, Ni 17.543 мкг ~
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 17.027 мкг 55 мкг 31% 14% 323 г
Стронций, Sr 11.25 мкг ~
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16280 г
Хром, Cr 9.39 мкг 50 мкг 18.8% 8.5% 532 г
Цинк, Zn 0.453 мг 12 мг 3.8% 1.7% 2649 г
Цирконий, Zr 7.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.672 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.586 г min 16.8 г 9.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Տվոռոգով պեչենի составляет 222,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».