Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из мандаринов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из мандаринов

Мандарин 400 г
Крабовые Мясо [Северная Гавань] 200 г
Яйцо куриное 200 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 180 г
Соус Майонезный Постный [Московский Провансаль] 100 г
Чеснок 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из мандаринов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.9% 709 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.6% 2190 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 4.4% 1758 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4% 1957 г
Витамин В4, холин 49.91 мг 500 мг 10% 7.8% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 5% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.168 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5580 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 14.02 мг 90 мг 15.6% 12.1% 642 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8021 г
Витамин Н, биотин 3.985 мкг 50 мкг 8% 6.2% 1255 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8037 мг 20 мг 4% 3.1% 2488 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.59 мг 2500 мг 3.4% 2.6% 2921 г
Кальций, Ca 25.16 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3975 г
Кремний, Si 2.227 мг 30 мг 7.4% 5.7% 1347 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Натрий, Na 29.1 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4467 г
Сера, S 35.95 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2782 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 4.1% 1878 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 1% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3509 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3866 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 15% 515 г
Литий, Li 1.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6689 г
Медь, Cu 32.19 мкг 1000 мкг 3.2% 2.5% 3107 г
Молибден, Mo 1.422 мкг 70 мкг 2% 1.6% 4923 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 5.831 мкг 55 мкг 10.6% 8.2% 943 г
Стронций, Sr 21.94 мкг ~
Фтор, F 65.11 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6143 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3906 г
Цинк, Zn 0.2416 мг 12 мг 2% 1.6% 4967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.564 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из мандаринов составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».