| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.9% | 800 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 5.6% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 24.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 35.3% | 225 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 2% | 4059 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 10.7% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.2% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.926 мг | 5 мг | 18.5% | 14.7% | 540 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 9.5% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 129.6 мкг | 400 мкг | 32.4% | 25.7% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 8.3% | 962 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7792 мг | 20 мг | 13.9% | 11% | 720 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.9 мг | 2500 мг | 13.7% | 10.9% | 729 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3086 г |
| Магний, Mg | 50.4 мг | 400 мг | 12.6% | 10% | 794 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7222 г |
| Сера, S | 79.2 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.3% | 1263 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 14.8% | 539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.034 мг | 18 мг | 11.3% | 9% | 885 г |
| Марганец, Mn | 0.3942 мг | 2 мг | 19.7% | 15.6% | 507 г |
| Медь, Cu | 244.8 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 19.4% | 408 г |
| Селен, Se | 0.54 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10185 г |
| Цинк, Zn | 0.945 мг | 12 мг | 7.9% | 6.3% | 1270 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.239 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.112 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох из мозговых сортов(НАК) составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».