| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8863 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 10.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 76.3% | 690 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 26.3% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.7 мг | 90 мг | 16.3% | 85.8% | 612 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170 мг | 2500 мг | 6.8% | 35.8% | 1471 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 15.8% | 3333 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 17.4% | 3077 г |
| Натрий, Na | 661 мг | 1300 мг | 50.8% | 267.4% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 43.7% | 1200 г |
Энергетическая ценность Капуста кислая составляет 19 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».