Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на растительном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на растительном молоке

Яйцо куриное 130 г
Растительное молоко 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на растительном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10% 724 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 12.9% 560 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3015 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 16% 450 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 13.6% 531 г
Витамин В4, холин 193.08 мг 500 мг 38.6% 27.9% 259 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 14.5% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.576 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7174 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 9.6% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.692 мкг 10 мкг 16.9% 12.2% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Витамин Н, биотин 15.539 мкг 50 мкг 31.1% 22.5% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8947 мг 20 мг 14.5% 10.5% 691 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.15 мг 2500 мг 4.3% 3.1% 2312 г
Кальций, Ca 44.4 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2252 г
Магний, Mg 9.69 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4128 г
Натрий, Na 103.59 мг 1300 мг 8% 5.8% 1255 г
Сера, S 135.82 мг 1000 мг 13.6% 9.8% 736 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 13.4% 541 г
Хлор, Cl 120.84 мг 2300 мг 5.3% 3.8% 1903 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 7.7% 931 г
Йод, I 15.41 мкг 150 мкг 10.3% 7.4% 973 г
Кобальт, Co 7.696 мкг 10 мкг 77% 55.6% 130 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8584 г
Медь, Cu 64.86 мкг 1000 мкг 6.5% 4.7% 1542 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 4.8% 1517 г
Селен, Se 23.615 мкг 55 мкг 42.9% 31% 233 г
Фтор, F 86.04 мкг 4000 мкг 2.2% 1.6% 4649 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 4.5% 1623 г
Цинк, Zn 0.855 мг 12 мг 7.1% 5.1% 1404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.5 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.869 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.372 г от 4.7 до 16.8 г 29.2% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 438.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.308 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.677 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.823 г min 16.8 г 22.8% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.969 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Омлет на растительном молоке составляет 138,4 кКал.

  • Порция = 85 гр (117.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».