Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы

Рис Кубань 100 г
Вода 200 г
Лосось консервы 245 г
Сыр сливочный Альметте 150 г
Лист Норри 6 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Огурец, парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.7% 905 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.2% 747 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3.4% 1991 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 1.2% 5858 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.235 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 170213 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.2% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1116 мг 20 мг 0.6% 0.4% 17921 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.09 мг 2500 мг 1% 0.7% 9582 г
Кальций, Ca 12.63 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7918 г
Магний, Mg 2.23 мг 400 мг 0.6% 0.4% 17937 г
Натрий, Na 6.5 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29326 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 0.8% 8889 г
Хлор, Cl 0.33 мг 2300 мг 696970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.041 мг 18 мг 0.2% 0.1% 43902 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.14 мкг 1000 мкг 714286 г
Селен, Se 0.018 мкг 55 мкг 305556 г
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Роллы составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».