| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Чеснок | 50 г |
| Соль витаминная (Г1/2, Л1/2) | 10 г |
| Кунжут | 50 г |
| Печень утиная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13.1% | 551 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.7% | 933 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.7% | 1538 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3410 мкг | 900 мкг | 378.9% | 272.8% | 26 г |
| Ретинол | 3.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.377 мг | 5 мг | 27.5% | 19.8% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 14% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 12.7% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 22.66 мг | 500 мг | 4.5% | 3.2% | 2207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.068 мг | 5 мг | 41.4% | 29.8% | 242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 14.9% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 227.42 мкг | 400 мкг | 56.9% | 41% | 176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.456 мкг | 3 мкг | 481.9% | 346.9% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.99 мг | 90 мг | 37.8% | 27.2% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 4.2% | 1699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 324.5 мкг | 120 мкг | 270.4% | 194.7% | 37 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4957 мг | 20 мг | 22.5% | 16.2% | 445 г |
| Ниацин | 2.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.71 мг | 2500 мг | 17.1% | 12.3% | 583 г |
| Кальций, Ca | 218.41 мг | 1000 мг | 21.8% | 15.7% | 458 г |
| Кремний, Si | 24.771 мг | 30 мг | 82.6% | 59.5% | 121 г |
| Магний, Mg | 102.91 мг | 400 мг | 25.7% | 18.5% | 389 г |
| Натрий, Na | 429.81 мг | 1300 мг | 33.1% | 23.8% | 302 г |
| Сера, S | 153.42 мг | 1000 мг | 15.3% | 11% | 652 г |
| Фосфор, P | 199.5 мг | 800 мг | 24.9% | 17.9% | 401 г |
| Хлор, Cl | 641.9 мг | 2300 мг | 27.9% | 20.1% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.504 мг | 18 мг | 63.9% | 46% | 156 г |
| Йод, I | 88.09 мкг | 150 мкг | 58.7% | 42.3% | 170 г |
| Кобальт, Co | 6.139 мкг | 10 мкг | 61.4% | 44.2% | 163 г |
| Литий, Li | 11.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3453 мг | 2 мг | 17.3% | 12.5% | 579 г |
| Медь, Cu | 1792.14 мкг | 1000 мкг | 179.2% | 129% | 56 г |
| Молибден, Mo | 9.02 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.3% | 776 г |
| Никель, Ni | 20.496 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.183 мкг | 55 мкг | 49.4% | 35.6% | 202 г |
| Стронций, Sr | 9.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.42 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4576 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 11.4% | 628 г |
| Цинк, Zn | 2.4138 мг | 12 мг | 20.1% | 14.5% | 497 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.956 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.525 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лизин | 1.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.989 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.3% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.098 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.039 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.883 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет домашний из филе кур и печени утиной составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».