Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты мясные с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты мясные с картошкой

Лук репчатый (Запекание) 160 г
Чеснок 5 г
Свинина мясная (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 355 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 85 г
Картофель (Запекание) 145 г
Панировочные сухари 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мясные с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 10.2% 427 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 11.3% 386 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.3% 3318 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.232 мг 1.5 мг 15.5% 6.8% 647 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1552 г
Витамин В4, холин 71.2 мг 500 мг 14.2% 6.2% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.89 мг 5 мг 17.8% 7.8% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.491 мг 2 мг 24.6% 10.7% 407 г
Витамин В9, фолаты 10.719 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3732 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 5.2% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3191 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.5993 мг 20 мг 33% 14.4% 303 г
Ниацин 6.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.15 мг 2500 мг 15.2% 6.6% 656 г
Кальций, Ca 21.62 мг 1000 мг 2.2% 1% 4625 г
Кремний, Si 9.032 мг 30 мг 30.1% 13.1% 332 г
Магний, Mg 54.69 мг 400 мг 13.7% 6% 731 г
Натрий, Na 171.61 мг 1300 мг 13.2% 5.8% 758 г
Сера, S 217.07 мг 1000 мг 21.7% 9.5% 461 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 9.3% 470 г
Хлор, Cl 216.61 мг 2300 мг 9.4% 4.1% 1062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.9 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 24.33 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 4.6% 947 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3906 г
Кобальт, Co 8.994 мкг 10 мкг 89.9% 39.2% 111 г
Литий, Li 12.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1621 г
Медь, Cu 133.25 мкг 1000 мкг 13.3% 5.8% 750 г
Молибден, Mo 11.958 мкг 70 мкг 17.1% 7.5% 585 г
Никель, Ni 6.578 мкг ~
Олово, Sn 17.94 мкг ~
Рубидий, Rb 163.8 мкг ~
Селен, Se 8.192 мкг 55 мкг 14.9% 6.5% 671 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 94.32 мкг 4000 мкг 2.4% 1% 4241 г
Хром, Cr 18.06 мкг 50 мкг 36.1% 15.7% 277 г
Цинк, Zn 1.905 мг 12 мг 15.9% 6.9% 630 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 1.316 г ~
Валин 1.043 г ~
Гистидин* 0.892 г ~
Изолейцин 0.891 г ~
Лейцин 1.5 г ~
Лизин 1.855 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.86 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.819 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.485 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 1.026 г ~
Аспарагиновая кислота 1.627 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.812 г ~
Глутаминовая кислота 2.635 г ~
Пролин 0.831 г ~
Серин 0.809 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.301 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.423 г от 4.7 до 16.8 г 30.3% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.191 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.581 г min 16.8 г 39.2% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.567 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.522 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Котлеты мясные с картошкой составляет 229,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (229.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».