| Котлеты из минтая заготовки | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 21.3% | 503 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.1% | 3500 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 8.8% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 69.75 мг | 500 мг | 14% | 15% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.424 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.395 мкг | 3 мкг | 46.5% | 49.7% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 3.4% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.9% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.955 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.2% | 2558 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.393 мг | 20 мг | 22% | 23.5% | 455 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.86 мг | 2500 мг | 16.8% | 17.9% | 597 г |
| Кальций, Ca | 46.67 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Кремний, Si | 1.219 мг | 30 мг | 4.1% | 4.4% | 2461 г |
| Магний, Mg | 55.01 мг | 400 мг | 13.8% | 14.7% | 727 г |
| Натрий, Na | 140.61 мг | 1300 мг | 10.8% | 11.5% | 925 г |
| Сера, S | 174.94 мг | 1000 мг | 17.5% | 18.7% | 572 г |
| Фосфор, P | 236.3 мг | 800 мг | 29.5% | 31.5% | 339 г |
| Хлор, Cl | 304.2 мг | 2300 мг | 13.2% | 14.1% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 6.7% | 1579 г |
| Йод, I | 128.1 мкг | 150 мкг | 85.4% | 91.2% | 117 г |
| Кобальт, Co | 14.501 мкг | 10 мкг | 145% | 154.9% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 17.6% | 608 г |
| Медь, Cu | 151.14 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 16.1% | 662 г |
| Молибден, Mo | 4.004 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.1% | 1748 г |
| Никель, Ni | 6.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.411 мкг | 55 мкг | 29.8% | 31.8% | 335 г |
| Фтор, F | 599.92 мкг | 4000 мкг | 15% | 16% | 667 г |
| Хром, Cr | 46.98 мкг | 50 мкг | 94% | 100.4% | 106 г |
| Цинк, Zn | 1.3127 мг | 12 мг | 10.9% | 11.6% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.959 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 1.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.839 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.176 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.6% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.363 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.152 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.16 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая в пароварке составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».