| Минтай | 1034 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Приправа для Рыбных Блюд [Kotanyi] | 14 г |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 21.1% | 608 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3% | 4308 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2838 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.3% | 5422 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 8.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 57.89 мг | 500 мг | 11.6% | 14.9% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.162 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.158 мкг | 3 мкг | 38.6% | 49.6% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 3.3% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.8% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.623 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.1% | 3081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6462 мг | 20 мг | 18.2% | 23.4% | 549 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.65 мг | 2500 мг | 13.9% | 17.8% | 719 г |
| Кальций, Ca | 38.74 мг | 1000 мг | 3.9% | 5% | 2581 г |
| Кремний, Si | 1.012 мг | 30 мг | 3.4% | 4.4% | 2964 г |
| Магний, Mg | 45.66 мг | 400 мг | 11.4% | 14.6% | 876 г |
| Натрий, Na | 116.71 мг | 1300 мг | 9% | 11.6% | 1114 г |
| Сера, S | 145.2 мг | 1000 мг | 14.5% | 18.6% | 689 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 31.5% | 408 г |
| Хлор, Cl | 252.49 мг | 2300 мг | 11% | 14.1% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 6.8% | 1903 г |
| Йод, I | 106.32 мкг | 150 мкг | 70.9% | 91% | 141 г |
| Кобальт, Co | 12.036 мкг | 10 мкг | 120.4% | 154.6% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.2731 мг | 2 мг | 13.7% | 17.6% | 732 г |
| Медь, Cu | 125.45 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 16% | 797 г |
| Молибден, Mo | 3.323 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6% | 2107 г |
| Никель, Ni | 5.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.621 мкг | 55 мкг | 24.8% | 31.8% | 404 г |
| Фтор, F | 497.93 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 15.9% | 803 г |
| Хром, Cr | 38.99 мкг | 50 мкг | 78% | 100.1% | 128 г |
| Цинк, Zn | 1.0895 мг | 12 мг | 9.1% | 11.7% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 1.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Глицин | 0.622 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.468 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.146 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.2% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.301 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая заготовки составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».