| Капуста краснокочанная | 230 г |
| Морковь | 150 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 190 г |
| Кешью | 30 г |
| Кунжут | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Мед пчелиный | 7 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 11.1% | 731 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.2% | 889 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 468.7 мкг | 900 мкг | 52.1% | 42.4% | 192 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.801 мг | 5 мг | 56% | 45.5% | 179 г |
| бета Криптоксантин | 0.43 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 34.58 мг | 500 мг | 6.9% | 5.6% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 6.7% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 9.2% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.126 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.8% | 2832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.55 мг | 90 мг | 25.1% | 20.4% | 399 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 4.2% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 1.796 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.9% | 2784 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 13.3% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4371 мг | 20 мг | 17.2% | 14% | 582 г |
| Ниацин | 0.532 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.08 мг | 2500 мг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 54.44 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.4% | 1837 г |
| Кремний, Si | 21.475 мг | 30 мг | 71.6% | 58.2% | 140 г |
| Магний, Mg | 43.62 мг | 400 мг | 10.9% | 8.9% | 917 г |
| Натрий, Na | 128.19 мг | 1300 мг | 9.9% | 8% | 1014 г |
| Сера, S | 102.24 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.3% | 978 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 9.8% | 832 г |
| Хлор, Cl | 15.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1642 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 6.7% | 1203 г |
| Литий, Li | 2.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 8.8% | 924 г |
| Медь, Cu | 163.31 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 13.3% | 612 г |
| Молибден, Mo | 6.207 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.2% | 1128 г |
| Никель, Ni | 6.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.821 мкг | 55 мкг | 14.2% | 11.5% | 703 г |
| Стронций, Sr | 12.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27100 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.8873 мг | 12 мг | 7.4% | 6% | 1352 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.743 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.1% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.53 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.122 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | min 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный салат с капустой и кунжутом составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».