| Соевые бобы, зрелые, вареные, без доб. соли | 450 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 12.3% | 547 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.7% | 767 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 16.7% | 400 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3428 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.8 мкг | 900 мкг | 36.5% | 24.4% | 274 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.856 мг | 5 мг | 37.1% | 24.8% | 269 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9.1% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 56.27 мг | 500 мг | 11.3% | 7.6% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.5% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.405 мкг | 400 мкг | 9.6% | 6.4% | 1042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2.1% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 1.946 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.6% | 2569 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 7.2% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8596 мг | 20 мг | 4.3% | 2.9% | 2327 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.56 мг | 2500 мг | 16.3% | 10.9% | 615 г |
| Кальций, Ca | 80.67 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.4% | 1240 г |
| Кремний, Si | 0.432 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 6944 г |
| Магний, Mg | 66.66 мг | 400 мг | 16.7% | 11.2% | 600 г |
| Натрий, Na | 80.72 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.2% | 1611 г |
| Сера, S | 145.15 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.7% | 689 г |
| Фосфор, P | 198.2 мг | 800 мг | 24.8% | 16.6% | 404 г |
| Хлор, Cl | 55.68 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.976 мг | 18 мг | 22.1% | 14.8% | 453 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 8.6% | 780 г |
| Марганец, Mn | 0.6174 мг | 2 мг | 30.9% | 20.7% | 324 г |
| Медь, Cu | 294 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 19.7% | 340 г |
| Молибден, Mo | 0.537 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 13035 г |
| Никель, Ni | 0.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.755 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.4% | 709 г |
| Фтор, F | 7.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55944 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.9786 мг | 12 мг | 8.2% | 5.5% | 1226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.542 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.594 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевые котлеты из бобов составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».