| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Сахар песок | 70 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 160 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.2 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 435 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 2.3% | 1134 г |
| Жиры | 25.9 г | 56 г | 46.3% | 12% | 216 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 3.8% | 687 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6279 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.1 мкг | 900 мкг | 19.1% | 4.9% | 523 г |
| Ретинол | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 74.54 мг | 500 мг | 14.9% | 3.8% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 2.5% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 1.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.498 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.9% | 2963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.2% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.5% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 1.6% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 5.579 мкг | 50 мкг | 11.2% | 2.9% | 896 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7827 мг | 20 мг | 8.9% | 2.3% | 1122 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.58 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.3% | 1975 г |
| Кальций, Ca | 52.35 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.3% | 1910 г |
| Кремний, Si | 6.508 мг | 30 мг | 21.7% | 5.6% | 461 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 1.2% | 2101 г |
| Натрий, Na | 39.27 мг | 1300 мг | 3% | 0.8% | 3310 г |
| Сера, S | 62.68 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.6% | 1595 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 3.4% | 752 г |
| Хлор, Cl | 58.25 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.6% | 3948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 1.5% | 1737 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.1% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 3.016 мкг | 10 мкг | 30.2% | 7.8% | 332 г |
| Литий, Li | 0.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2968 мг | 2 мг | 14.8% | 3.8% | 674 г |
| Медь, Cu | 94.42 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.4% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 5.378 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2% | 1302 г |
| Никель, Ni | 18.675 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.29 мкг | 55 мкг | 13.3% | 3.4% | 754 г |
| Стронций, Sr | 5.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4651 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.6891 мг | 12 мг | 5.7% | 1.5% | 1741 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.808 г | от 0.9 до 3.7 г | 89.8% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 87% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.098 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.259 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.95 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.682 г | min 16.8 г | 45.7% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.1% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт черёмуховый домашний (мамин) составляет 387,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».