Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачка

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 100 г
Яичный белок куриный 30 г
Сыр Light Brick [Cheese Gallery] 22 г
Пармезан [Воскресенский Сыродел] 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 13.9% 380 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.3% 509 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.5% 3532 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 6.7% 785 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 8.7% 606 г
Витамин В4, холин 121.33 мг 500 мг 24.3% 12.8% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 7.3% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 20.554 мкг 400 мкг 5.1% 2.7% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 18.75 мг 90 мг 20.8% 11% 480 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 4.9% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин Н, биотин 9.792 мкг 50 мкг 19.6% 10.3% 511 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.75 мг 20 мг 13.8% 7.3% 727 г
Ниацин 0.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.83 мг 2500 мг 15% 7.9% 667 г
Кальций, Ca 42.92 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2330 г
Кремний, Si 37.5 мг 30 мг 125% 65.9% 80 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2301 г
Натрий, Na 81.96 мг 1300 мг 6.3% 3.3% 1586 г
Сера, S 96.71 мг 1000 мг 9.7% 5.1% 1034 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 6.5% 813 г
Хлор, Cl 86.5 мг 2300 мг 3.8% 2% 2659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 3.3% 1625 г
Кобальт, Co 5.667 мкг 10 мкг 56.7% 29.9% 176 г
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1286 г
Медь, Cu 98.58 мкг 1000 мкг 9.9% 5.2% 1014 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 4.7% 1120 г
Никель, Ni 1.375 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 15.542 мкг 55 мкг 28.3% 14.9% 354 г
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14075 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 3.3% 1577 г
Цинк, Zn 0.8039 мг 12 мг 6.7% 3.5% 1493 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.118 г от 0.9 до 3.7 г 13.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.788 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.375 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.071 г min 16.8 г 12.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов