Мой здоровый рацион

Рецепт Легкие котлеты со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Легкие котлеты со спаржей

Котлеты, курица, по 2-20 180 г
Спаржа (Жарка) 120 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкие котлеты со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.2 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8.4% 613 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.7% 479 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.3% 2235 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 3.3% 1565 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.9% 1773 г
бета Криптоксантин 2.484 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 192.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.7% 769 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 0.6% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.6% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.752 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5160 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.806 мг 15 мг 18.7% 9.6% 535 г
гамма Токоферол 1.085 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 16% 321 г
Витамин РР, НЭ 6.0589 мг 20 мг 30.3% 15.5% 330 г
Ниацин 3.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.38 мг 2500 мг 11.5% 5.9% 870 г
Кальций, Ca 86.2 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1160 г
Кремний, Si 18.261 мг 30 мг 60.9% 31.2% 164 г
Магний, Mg 30.03 мг 400 мг 7.5% 3.8% 1332 г
Натрий, Na 1431.37 мг 1300 мг 110.1% 56.4% 91 г
Сера, S 23.05 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4338 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 7.8% 660 г
Хлор, Cl 47.7 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 3.9% 1321 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3778 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1972 г
Литий, Li 0.075 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 3.1% 1661 г
Медь, Cu 72.98 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1370 г
Молибден, Mo 0.13 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 53846 г
Никель, Ni 0.093 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 0.754 мкг 55 мкг 1.4% 0.7% 7294 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19512 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.3796 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.201 г от 0.9 до 3.7 г 22.3% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.784 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.453 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.44 г min 16.8 г 20.5% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.329 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.743 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.238 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.197 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
18:3 прочие изомеры 0.032 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.062 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Легкие котлеты со спаржей составляет 195,2 кКал.

  • Порция = 322 гр (628.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».