| Бульон куриный | 500 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Морковь | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.5 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.9% | 12474 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3% | 28000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 6.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 25.9% | 2857 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 24.4% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 93.3% | 791 г |
| бета Каротин | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 102.2% | 727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 8.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 6.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.81 мг | 500 мг | 0.6% | 4.4% | 17794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 7.4% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 14.1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.786 мкг | 400 мкг | 1.2% | 8.9% | 8358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 87.4% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 6.7% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.7% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 61.5% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2712 мг | 20 мг | 1.4% | 10.4% | 7375 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.28 мг | 2500 мг | 3.6% | 26.7% | 2769 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 8.9% | 8264 г |
| Кремний, Si | 8.057 мг | 30 мг | 26.9% | 199.3% | 372 г |
| Магний, Mg | 7.42 мг | 400 мг | 1.9% | 14.1% | 5391 г |
| Натрий, Na | 3.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 2.2% | 37791 г |
| Сера, S | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 7.4% | 9970 г |
| Фосфор, P | 12.7 мг | 800 мг | 1.6% | 11.9% | 6299 г |
| Хлор, Cl | 16.56 мг | 2300 мг | 0.7% | 5.2% | 13889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.263 мг | 18 мг | 1.5% | 11.1% | 6844 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 5.2% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 110.4% | 670 г |
| Литий, Li | 4.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 22.2% | 3317 г |
| Медь, Cu | 31.53 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 23.7% | 3172 г |
| Молибден, Mo | 3.668 мкг | 70 мкг | 5.2% | 38.5% | 1908 г |
| Никель, Ni | 3.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.5% | 46610 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.78 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 9.6% | 7725 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 21.5% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.1373 мг | 12 мг | 1.1% | 8.1% | 8740 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Щи мои на курин бульоне составляет 13,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».