| Приправа для котлет | 108 г |
| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.9 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 10% | 429 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.7% | 366 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 62.67 мг | 500 мг | 12.5% | 5.4% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 3.9% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 7.1% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.52 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.328 мкг | 3 мкг | 77.6% | 33.3% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 1.9% | 2229 г |
| Витамин Н, биотин | 2.722 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.3% | 1837 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3411 мг | 20 мг | 36.7% | 15.8% | 272 г |
| Ниацин | 4.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.85 мг | 2500 мг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Кальций, Ca | 9.27 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10787 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 2004 г |
| Натрий, Na | 58.43 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.9% | 2225 г |
| Сера, S | 206.18 мг | 1000 мг | 20.6% | 8.8% | 485 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 9% | 475 г |
| Хлор, Cl | 53.2 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.418 мг | 18 мг | 13.4% | 5.8% | 744 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 6.267 мкг | 10 мкг | 62.7% | 26.9% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6289 г |
| Медь, Cu | 163.1 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 7% | 613 г |
| Молибден, Mo | 10.815 мкг | 70 мкг | 15.5% | 6.7% | 647 г |
| Никель, Ni | 7.699 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.26 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4804 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.3% | 681 г |
| Цинк, Zn | 2.9006 мг | 12 мг | 24.2% | 10.4% | 414 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.325 г | ~ | |||
| Лизин | 1.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.976 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.804 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.1% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.437 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.847 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.813 г | min 16.8 г | 40.6% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины составляет 232,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».