Чеснок | 66 г |
Перец чили красный острый | 120 г |
Имбиря корень сырой | 260 г |
Редька черная | 193 г |
Перец сладкий красный | 559 г |
Пекинская капуста | 1845 г |
Кориандр, семена | 8 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.8% | 5067 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 7.8% | 4380 г |
Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 25.6% | 1333 г |
Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2509 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 27.6% | 1236 г |
альфа Каротин | 2.021 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 34.5% | 992 г |
бета Криптоксантин | 1.573 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 56.912 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 11.9% | 2885 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10.6% | 3214 г |
Витамин В4, холин | 9.01 мг | 500 мг | 1.8% | 6.1% | 5549 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 11.6% | 2924 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 48.1% | 709 г |
Витамин В9, фолаты | 53.68 мкг | 400 мкг | 13.4% | 45.7% | 745 г |
Витамин C, аскорбиновая | 70.32 мг | 90 мг | 78.1% | 266.6% | 128 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 5.8% | 5837 г |
Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 78.2% | 436 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6382 мг | 20 мг | 3.2% | 10.9% | 3134 г |
Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.181 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 253.35 мг | 2500 мг | 10.1% | 34.5% | 987 г |
Кальций, Ca | 57.91 мг | 1000 мг | 5.8% | 19.8% | 1727 г |
Кремний, Si | 6.68 мг | 30 мг | 22.3% | 76.1% | 449 г |
Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 14.3% | 2407 г |
Натрий, Na | 8.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.4% | 15205 г |
Сера, S | 210.94 мг | 1000 мг | 21.1% | 72% | 474 г |
Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 12.6% | 2676 г |
Хлор, Cl | 19.19 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.7% | 11985 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.07 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 10.2% | 3333 г |
Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 19231 г |
Кобальт, Co | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 33.8% | 1009 г |
Литий, Li | 16.985 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1957 мг | 2 мг | 9.8% | 33.4% | 1022 г |
Медь, Cu | 71.69 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 24.6% | 1395 г |
Молибден, Mo | 2.414 мкг | 70 мкг | 3.4% | 11.6% | 2900 г |
Никель, Ni | 1.347 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.843 мкг | 55 мкг | 1.5% | 5.1% | 6524 г |
Фтор, F | 1.84 мкг | 4000 мкг | 217391 г | ||
Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 14% | 2463 г |
Цинк, Zn | 0.3105 мг | 12 мг | 2.6% | 8.9% | 3865 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
Валин | 0.05 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
Лизин | 0.064 г | ~ | |||
Метионин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Треонин | 0.038 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.048 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
Глицин | 0.028 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
Пролин | 0.022 г | ~ | |||
Серин | 0.03 г | ~ | |||
Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 17.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 1.399 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.056 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Чим чи составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».