Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-хлеб из псилиума мультисеменной с водой (мой) 2024.01.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-хлеб из псилиума мультисеменной с водой (мой) 2024.01.08

Яйцо куриное 181 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп, семена 4 г
Тмин, семена 4 г
Кориандр, семена 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Чеснок, порошок 3 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Мак, семя 5 г
Семена льна 15 г
Кунжут 15 г
Псилиум, шелуха семян подорожника (dimy) 2023.10.29 30 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Выпекать в м/волновке на полной мощности 7 мин с одной стороны и 2мин с другой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-хлеб из псилиума мультисеменной с водой (мой) 2024.01.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.5% 618 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 12.3% 378 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.2% 3842 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 14.2 г 20 г 71% 33% 141 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 8.4% 553 г
Ретинол 0.156 мг ~
альфа Каротин 0.11 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
бета Криптоксантин 0.221 мкг ~
Ликопин 0.276 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 7.9% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 8.6% 542 г
Витамин В4, холин 164.17 мг 500 мг 32.8% 15.2% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 8.7% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 18.872 мкг 400 мкг 4.7% 2.2% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 5% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5521 г
Витамин D, кальциферол 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 6.4% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 1.9% 2471 г
гамма Токоферол 1.032 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 12.964 мкг 50 мкг 25.9% 12% 386 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4928 мг 20 мг 17.5% 8.1% 573 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.49 мг 2500 мг 15.5% 7.2% 644 г
Кальций, Ca 236.12 мг 1000 мг 23.6% 11% 424 г
Кремний, Si 11.155 мг 30 мг 37.2% 17.3% 269 г
Магний, Mg 96.04 мг 400 мг 24% 11.2% 416 г
Натрий, Na 239.45 мг 1300 мг 18.4% 8.6% 543 г
Сера, S 158.27 мг 1000 мг 15.8% 7.3% 632 г
Фосфор, P 271.8 мг 800 мг 34% 15.8% 294 г
Хлор, Cl 306.14 мг 2300 мг 13.3% 6.2% 751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 2.97 мкг ~
Железо, Fe 6.049 мг 18 мг 33.6% 15.6% 298 г
Йод, I 12.96 мкг 150 мкг 8.6% 4% 1157 г
Кобальт, Co 6.707 мкг 10 мкг 67.1% 31.2% 149 г
Литий, Li 4.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.5742 мг 2 мг 28.7% 13.3% 348 г
Медь, Cu 323.43 мкг 1000 мкг 32.3% 15% 309 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 3.8% 1235 г
Никель, Ni 11.105 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 25.961 мкг 55 мкг 47.2% 21.9% 212 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 72.82 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5493 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1706 г
Цинк, Zn 1.9797 мг 12 мг 16.5% 7.7% 606 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.834 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.515 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.494 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.563 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.867 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.243 г от 4.7 до 16.8 г 69% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 355.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.428 мг ~
Кампестерол 2.328 мг ~
Стигмастерол 0.569 мг ~
бета Ситостерол 15.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.654 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.277 г min 16.8 г 31.4% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.224 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.325 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.837 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.615 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кето-хлеб из псилиума мультисеменной с водой (мой) 2024.01.08 составляет 215,2 кКал.

  • Порция = 290 гр (624.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов