| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 940 г |
| Майонез Провансаль сметанный 67% Ряба | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.2 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 6% | 536 г |
| Белки | 33.7 г | 76 г | 44.3% | 14.1% | 226 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 10.6% | 299 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4867 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 1% | 3309 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 5.3% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 91.76 мг | 500 мг | 18.4% | 5.9% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 7.5% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 4.6% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.534 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3% | 1064 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.134 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.85 мг | 15 мг | 19% | 6% | 526 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0266 мг | 20 мг | 35.1% | 11.2% | 285 г |
| Бетаин | 6.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.35 мг | 2500 мг | 10.1% | 3.2% | 991 г |
| Кальций, Ca | 19.83 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5043 г |
| Магний, Mg | 29.62 мг | 400 мг | 7.4% | 2.4% | 1350 г |
| Натрий, Na | 346.94 мг | 1300 мг | 26.7% | 8.5% | 375 г |
| Сера, S | 337.22 мг | 1000 мг | 33.7% | 10.7% | 297 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 8.2% | 388 г |
| Хлор, Cl | 341.09 мг | 2300 мг | 14.8% | 4.7% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.022 мг | 18 мг | 11.2% | 3.6% | 890 г |
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6431 г |
| Медь, Cu | 106.47 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.4% | 939 г |
| Молибден, Mo | 0.629 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 11129 г |
| Селен, Se | 23.032 мкг | 55 мкг | 41.9% | 13.3% | 239 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 3.4765 мг | 12 мг | 29% | 9.2% | 345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.035 г | ~ | |||
| Валин | 1.667 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.521 г | ~ | |||
| Лизин | 2.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.93 г | ~ | |||
| Треонин | 1.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.996 г | ~ | |||
| Глицин | 1.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.037 г | ~ | |||
| Пролин | 1.384 г | ~ | |||
| Серин | 1.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.242 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.9% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.948 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.303 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.833 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.311 г | min 16.8 г | 37.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.1% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра 9.01. 24 составляет 314,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».