| Творог 5% жирности | 90 г |
| Сметана 20% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 14.2% | 447 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.3% | 675 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.2% | 1485 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 44 мг | 500 мг | 8.8% | 5.6% | 1136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.935 мкг | 400 мкг | 8.2% | 5.2% | 1215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.131 мкг | 3 мкг | 37.7% | 23.8% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 6.817 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.6% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1826 мг | 20 мг | 15.9% | 10% | 628 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.35 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.8% | 2245 г |
| Кальций, Ca | 147.04 мг | 1000 мг | 14.7% | 9.3% | 680 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2026 г |
| Натрий, Na | 39.7 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3275 г |
| Сера, S | 169.78 мг | 1000 мг | 17% | 10.7% | 589 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 14.7% | 432 г |
| Хлор, Cl | 105.65 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.9% | 2177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 1.3% | 5042 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.63 мкг | 10 мкг | 16.3% | 10.3% | 613 г |
| Марганец, Mn | 0.0069 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 28986 г |
| Медь, Cu | 51.52 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.3% | 1941 г |
| Молибден, Mo | 7.113 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.4% | 984 г |
| Олово, Sn | 14.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.565 мкг | 55 мкг | 42.8% | 27% | 233 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.74 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13918 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3414 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.857 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.4% |
Энергетическая ценность творог со сметаной составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».