| Булгур, крупа | 250 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 517 г |
| Перец сладкий красный | 384 г |
| Укроп | 10 г |
| Сельдерей | 10 г |
| Вода | 271 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 8.8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 13.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 18.8% | 741 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 20.9% | 668 г |
| бета Каротин | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 22.6% | 618 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.879 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.54 мг | 500 мг | 1.3% | 1.8% | 7645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 7.5% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 13.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.233 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.6% | 3909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.22 мг | 90 мг | 83.6% | 116.6% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 2% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 19.1% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3416 мг | 20 мг | 6.7% | 9.3% | 1491 г |
| Ниацин | 0.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.7% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6431 г |
| Кремний, Si | 8.089 мг | 30 мг | 27% | 37.7% | 371 г |
| Магний, Mg | 31.69 мг | 400 мг | 7.9% | 11% | 1262 г |
| Натрий, Na | 10.87 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 11960 г |
| Сера, S | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3481 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 12.3% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 27.21 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 6.1% | 2267 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 2.987 мкг | 10 мкг | 29.9% | 41.7% | 335 г |
| Литий, Li | 33.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6278 мг | 2 мг | 31.4% | 43.8% | 319 г |
| Медь, Cu | 125.68 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 17.6% | 796 г |
| Молибден, Mo | 4.202 мкг | 70 мкг | 6% | 8.4% | 1666 г |
| Никель, Ni | 6.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.587 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9370 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.37 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 13619 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.9% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.5344 мг | 12 мг | 4.5% | 6.3% | 2246 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.131 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 3.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами 08-01-24 составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».