| Пекинская капуста | 100 г |
| Кальмар | 170 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2406 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 13.7% | 1041 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.9% | 1806 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.2 мкг | 900 мкг | 38.7% | 55.3% | 258 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.836 мг | 5 мг | 36.7% | 52.4% | 272 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 60.37 мг | 500 мг | 12.1% | 17.3% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 11.6% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.652 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.3% | 2266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 20.9% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 10.9% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.9% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 7.4% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 3.499 мкг | 50 мкг | 7% | 10% | 1429 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6107 мг | 20 мг | 13.1% | 18.7% | 766 г |
| Ниацин | 0.842 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.23 мг | 2500 мг | 8.1% | 11.6% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 45.53 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.6% | 2196 г |
| Кремний, Si | 8.284 мг | 30 мг | 27.6% | 39.4% | 362 г |
| Магний, Mg | 35.54 мг | 400 мг | 8.9% | 12.7% | 1125 г |
| Натрий, Na | 57.07 мг | 1300 мг | 4.4% | 6.3% | 2278 г |
| Сера, S | 75.69 мг | 1000 мг | 7.6% | 10.9% | 1321 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 21% | 680 г |
| Хлор, Cl | 34.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 7.4% | 1927 г |
| Йод, I | 80.04 мкг | 150 мкг | 53.4% | 76.3% | 187 г |
| Кобальт, Co | 26.157 мкг | 10 мкг | 261.6% | 373.7% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.6% | 1905 г |
| Медь, Cu | 412.59 мкг | 1000 мкг | 41.3% | 59% | 242 г |
| Молибден, Mo | 6.502 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.3% | 1077 г |
| Никель, Ni | 3.016 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.348 мкг | 55 мкг | 29.7% | 42.4% | 336 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33140 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.3% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.7741 мг | 12 мг | 6.5% | 9.3% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 31.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и пекинкой составляет 70 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».