Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 13.03.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 13.03.15

Морковь, красная 189 г
Редька черная 177 г
Лук репчатый 69 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 13.03.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.7 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3136 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.3% 2545 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 6% 3174 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.4% 870 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.1% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 852.5 мкг 900 мкг 94.7% 176.4% 106 г
бета Каротин 5.116 мг 5 мг 102.3% 190.5% 98 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 7.4% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.23 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7648 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 31.5% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 4.8% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12658 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 8.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.7851 мг 20 мг 3.9% 7.3% 2547 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.65 мг 2500 мг 10.2% 19% 982 г
Кальций, Ca 30.26 мг 1000 мг 3% 5.6% 3305 г
Кремний, Si 0.764 мг 30 мг 2.5% 4.7% 3927 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 12.7% 1475 г
Натрий, Na 14.74 мг 1300 мг 1.1% 2% 8820 г
Сера, S 10.1 мг 1000 мг 1% 1.9% 9901 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 10.1% 1869 г
Хлор, Cl 3.89 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 59126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.7 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 9.3% 1998 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 31915 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 14.5% 1287 г
Литий, Li 2.554 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 3.4% 5602 г
Медь, Cu 13.99 мкг 1000 мкг 1.4% 2.6% 7148 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 50.718 мкг 55 мкг 92.2% 171.7% 108 г
Фтор, F 4.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82988 г
Хром, Cr 81.39 мкг 50 мкг 162.8% 303.2% 61 г
Цинк, Zn 0.1321 мг 12 мг 1.1% 2% 9084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 13.03.15 составляет 53,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».