Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные оладушки

Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Мука овсяная цельнозерновая 65 г
Пшеничная мука, второго сорта 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Йогурт греческий 2% 250 г
Укроп (Жарка) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.9% 633 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.8% 644 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.3% 1724 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 10.2% 552 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.6% 2155 г
Лютеин + Зеаксантин 0.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 8.3% 684 г
Витамин В4, холин 58.76 мг 500 мг 11.8% 6.7% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 6.3% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.286 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3544 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 9.6% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 2.3% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 3.2% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4155 г
Витамин Н, биотин 4.287 мкг 50 мкг 8.6% 4.9% 1166 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9145 мг 20 мг 9.6% 5.4% 1045 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.02 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Кальций, Ca 231.19 мг 1000 мг 23.1% 13.1% 433 г
Кремний, Si 0.104 мг 30 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 3% 1883 г
Натрий, Na 249.01 мг 1300 мг 19.2% 10.9% 522 г
Сера, S 74.7 мг 1000 мг 7.5% 4.2% 1339 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 13.9% 408 г
Хлор, Cl 348.64 мг 2300 мг 15.2% 8.6% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2133 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4451 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 12.4% 456 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1932 г
Медь, Cu 55.93 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1788 г
Молибден, Mo 2.002 мкг 70 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Никель, Ni 0.74 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 16.175 мкг 55 мкг 29.4% 16.6% 340 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 11.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36134 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3378 г
Цинк, Zn 1.2914 мг 12 мг 10.8% 6.1% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.362 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.596 г ~
Заменимые аминокислоты 2.192 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.085 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.853 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.385 г min 16.8 г 14.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.99 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырные оладушки составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок