| Капуста белокочанная | 737 г |
| Масло оливк. "Агурелео" | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.9% | 2815 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.4% | 2545 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.8% | 667 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 9.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 16.16 мг | 500 мг | 3.2% | 5.3% | 3094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 12.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.225 мкг | 400 мкг | 8.3% | 13.7% | 1204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 90.61 мг | 90 мг | 100.7% | 166.2% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 9934 г |
| Витамин К, филлохинон | 114.8 мкг | 120 мкг | 95.7% | 157.9% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3592 мг | 20 мг | 6.8% | 11.2% | 1471 г |
| Ниацин | 1.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.07 мг | 2500 мг | 18.1% | 29.9% | 552 г |
| Кальций, Ca | 72.49 мг | 1000 мг | 7.2% | 11.9% | 1380 г |
| Кремний, Si | 80.043 мг | 30 мг | 266.8% | 440.3% | 37 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 9.9% | 1656 г |
| Натрий, Na | 19.63 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.5% | 6623 г |
| Сера, S | 55.88 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.2% | 1790 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 9.7% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 55.88 мг | 2300 мг | 2.4% | 4% | 4116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 860.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 302 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 8.3% | 1987 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 5% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 4.531 мкг | 10 мкг | 45.3% | 74.8% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.2567 мг | 2 мг | 12.8% | 21.1% | 779 г |
| Медь, Cu | 113.27 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 18.6% | 883 г |
| Молибден, Mo | 15.102 мкг | 70 мкг | 21.6% | 35.6% | 464 г |
| Никель, Ni | 22.654 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.453 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 12141 г |
| Фтор, F | 15.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26490 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 24.9% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.6041 мг | 12 мг | 5% | 8.3% | 1986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.308 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста запечёная на оливковом масле составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».