Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец помидор

Огурец грунтовый 120 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
хлебцы зерновые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.7% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.4% 2000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.7% 3532 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.4% 1176 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.4% 2610 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 11.1% 1520 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 12% 1404 г
Лютеин + Зеаксантин 9.693 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 11.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 3% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 8.6% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.031 мкг 400 мкг 3% 5.1% 3325 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 27.2% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.165 мг 15 мг 7.8% 13.2% 1288 г
гамма Токоферол 0.297 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.226 мкг 50 мкг 2.5% 4.2% 4078 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 14.2% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.0111 мг 20 мг 5.1% 8.6% 1978 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.48 мг 2500 мг 8.5% 14.4% 1177 г
Кальций, Ca 43.07 мг 1000 мг 4.3% 7.3% 2322 г
Кремний, Si 24.533 мг 30 мг 81.8% 138.2% 122 г
Магний, Mg 32.6 мг 400 мг 8.2% 13.9% 1227 г
Натрий, Na 42.84 мг 1300 мг 3.3% 5.6% 3035 г
Сера, S 11.3 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8850 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 12.7% 1333 г
Хлор, Cl 89.06 мг 2300 мг 3.9% 6.6% 2583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 2.89 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 10% 1698 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6818 г
Кобальт, Co 3.032 мкг 10 мкг 30.3% 51.2% 330 г
Литий, Li 12 мкг ~
Марганец, Mn 0.2726 мг 2 мг 13.6% 23% 734 г
Медь, Cu 115.03 мкг 1000 мкг 11.5% 19.4% 869 г
Молибден, Mo 3.781 мкг 70 мкг 5.4% 9.1% 1851 г
Никель, Ni 5.449 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 1.636 мкг 55 мкг 3% 5.1% 3362 г
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 25.57 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15643 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 15.5% 1082 г
Цинк, Zn 0.3783 мг 12 мг 3.2% 5.4% 3172 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.878 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.348 г от 0.9 до 3.7 г 38.7% 65.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.924 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 33.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.67 мг ~
Стигмастерол 0.164 мг ~
бета Ситостерол 7.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.354 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.585 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 24%
18:2 Линолевая (ud) 1.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.34 г ~

Энергетическая ценность Салат огурец помидор составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».