| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 165 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 575 г |
| Перец сладкий красный | 950 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 650 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Томатная паста. Консервы | 165 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.6% | 1310 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 8.7% | 999 г |
| бета Каротин | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 9.4% | 926 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.6% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 19.69 мг | 500 мг | 3.9% | 3.4% | 2539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.5% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 12% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.186 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4886 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.25 мг | 90 мг | 66.9% | 58.1% | 149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8136 мг | 20 мг | 9.1% | 7.9% | 1103 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.67 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.3% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10267 г |
| Кремний, Si | 5.781 мг | 30 мг | 19.3% | 16.8% | 519 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 2.3% | 3687 г |
| Натрий, Na | 148.19 мг | 1300 мг | 11.4% | 9.9% | 877 г |
| Сера, S | 52.28 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1913 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 6.2% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 173.53 мг | 2300 мг | 7.5% | 6.5% | 1325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 3.1% | 2799 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 2.009 мкг | 10 мкг | 20.1% | 17.5% | 498 г |
| Литий, Li | 20.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Медь, Cu | 163.07 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 14.2% | 613 г |
| Молибден, Mo | 5.262 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.5% | 1330 г |
| Никель, Ni | 1.169 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.157 мкг | 55 мкг | 7.6% | 6.6% | 1323 г |
| Фтор, F | 42.22 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9474 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.5168 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.284 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.18 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста с перцем и свининой составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».