| Фасоль, зерно (Варка) | 225 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 9.6% | 962 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 7.1% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 21.6% | 426 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3377 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.9% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 8.7% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 16.4% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.526 мкг | 400 мкг | 8.9% | 8.2% | 1126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3242 мг | 20 мг | 11.6% | 10.7% | 861 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.92 мг | 2500 мг | 17.2% | 15.8% | 582 г |
| Кальций, Ca | 65.09 мг | 1000 мг | 6.5% | 6% | 1536 г |
| Кремний, Si | 36.316 мг | 30 мг | 121.1% | 111.5% | 83 г |
| Магний, Mg | 40.82 мг | 400 мг | 10.2% | 9.4% | 980 г |
| Натрий, Na | 220 мг | 1300 мг | 16.9% | 15.6% | 591 г |
| Сера, S | 64.59 мг | 1000 мг | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Фосфор, P | 188 мг | 800 мг | 23.5% | 21.6% | 426 г |
| Хлор, Cl | 338.28 мг | 2300 мг | 14.7% | 13.5% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 193.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.299 мг | 18 мг | 12.8% | 11.8% | 783 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 7.461 мкг | 10 мкг | 74.6% | 68.7% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.5317 мг | 2 мг | 26.6% | 24.5% | 376 г |
| Медь, Cu | 230.9 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 21.3% | 433 г |
| Молибден, Mo | 16.132 мкг | 70 мкг | 23% | 21.2% | 434 г |
| Никель, Ni | 68.368 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.829 мкг | 55 мкг | 17.9% | 16.5% | 560 г |
| Титан, Ti | 59.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.09 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3806 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.3% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 1.2703 мг | 12 мг | 10.6% | 9.8% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Глицин | 0.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фасоль вареная составляет 108,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».