| Чеснок | 20 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Кефир 1% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 275.1 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 612 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 1.7% | 2171 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 16.2% | 225 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 1.5% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.5% | 2362 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 26.38 мг | 500 мг | 5.3% | 1.9% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 1.8% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.2 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.9% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.15 мг | 15 мг | 61% | 22.2% | 164 г |
| Витамин Н, биотин | 1.654 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3023 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.07 мг | 20 мг | 5.4% | 2% | 1869 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.4 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.9% | 1962 г |
| Кальций, Ca | 96.3 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.5% | 1038 г |
| Кремний, Si | 0.512 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 5859 г |
| Магний, Mg | 15.4 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2597 г |
| Натрий, Na | 177.8 мг | 1300 мг | 13.7% | 5% | 731 г |
| Сера, S | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3771 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 3.3% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 48.8 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.68 мг | 18 мг | 3.8% | 1.4% | 2647 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 7.5% | 483 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 3% | 1220 г |
| Медь, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Молибден, Mo | 7.58 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.9% | 923 г |
| Никель, Ni | 3.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.16 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.1% | 1741 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37383 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 6.5% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 1.1% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.995 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.248 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.344 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.837 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.321 г | min 16.8 г | 37.6% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.854 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус чесночный со сметаной составляет 275,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».