| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 265 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 15 г |
| Сыр голландский, брусковый | 10 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 8.3% | 490 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14.5% | 279 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.608 мг | 1.5 мг | 40.5% | 16.4% | 247 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 87.61 мг | 500 мг | 17.5% | 7.1% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 4.9% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 7.3% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.971 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0023 мг | 20 мг | 25% | 10.1% | 400 г |
| Ниацин | 1.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.01 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.7% | 1497 г |
| Кальций, Ca | 51.94 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1925 г |
| Магний, Mg | 20.67 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1935 г |
| Натрий, Na | 328.91 мг | 1300 мг | 25.3% | 10.2% | 395 г |
| Сера, S | 268.03 мг | 1000 мг | 26.8% | 10.8% | 373 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 8.3% | 489 г |
| Хлор, Cl | 60.24 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.1% | 3818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 3.3% | 1216 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 9.693 мкг | 10 мкг | 96.9% | 39.2% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 0.9% | 4283 г |
| Медь, Cu | 122.76 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5% | 815 г |
| Молибден, Mo | 15.57 мкг | 70 мкг | 22.2% | 9% | 450 г |
| Никель, Ni | 15.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 81.86 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4886 г |
| Хром, Cr | 16.02 мкг | 50 мкг | 32% | 12.9% | 312 г |
| Цинк, Zn | 2.6384 мг | 12 мг | 22% | 8.9% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.72 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 247,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».