| Морковь (Тушение) | 386 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 404 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Горчица «Октоберфест» | 94 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 384 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 13.9% | 1118 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6% | 2667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.3% | 1176 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3023.9 мкг | 900 мкг | 336% | 526.6% | 30 г |
| Ретинол | 2.63 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.392 мг | 5 мг | 47.8% | 74.9% | 209 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 15% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.623 мг | 1.8 мг | 34.6% | 54.2% | 289 г |
| Витамин В4, холин | 56.57 мг | 500 мг | 11.3% | 17.7% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.979 мг | 5 мг | 39.6% | 62.1% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 19.6% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.5 мкг | 400 мкг | 11.6% | 18.2% | 860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.243 мкг | 3 мкг | 141.4% | 221.6% | 71 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 12.4% | 1259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 3.205 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10% | 1560 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6104 мг | 20 мг | 23.1% | 36.2% | 434 г |
| Ниацин | 3.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.53 мг | 2500 мг | 9.4% | 14.7% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5423 г |
| Кремний, Si | 6.266 мг | 30 мг | 20.9% | 32.8% | 479 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 7.5% | 2094 г |
| Натрий, Na | 261.47 мг | 1300 мг | 20.1% | 31.5% | 497 г |
| Сера, S | 72.51 мг | 1000 мг | 7.3% | 11.4% | 1379 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 21.8% | 720 г |
| Хлор, Cl | 381.31 мг | 2300 мг | 16.6% | 26% | 603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.919 мг | 18 мг | 27.3% | 42.8% | 366 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.9% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 8.308 мкг | 10 мкг | 83.1% | 130.3% | 120 г |
| Литий, Li | 1.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 14.9% | 1049 г |
| Медь, Cu | 237.24 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 37.1% | 422 г |
| Молибден, Mo | 19.847 мкг | 70 мкг | 28.4% | 44.5% | 353 г |
| Никель, Ni | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.197 мкг | 55 мкг | 29.4% | 46.1% | 340 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16313 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 17.2% | 912 г |
| Цинк, Zn | 2.0548 мг | 12 мг | 17.1% | 26.8% | 584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.36 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.293 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.402 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».