| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 250 г |
| Яйцо куриное | 5 С0 |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.6% | 1400 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.4% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.1% | 1811 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 61.28 мг | 500 мг | 12.3% | 11.5% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 6.7% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.608 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 6053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.9% | 2358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 5.7% | 1641 г |
| Витамин Н, биотин | 5.197 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4363 мг | 20 мг | 7.2% | 6.7% | 1392 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.68 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.4% | 2697 г |
| Кальций, Ca | 53.03 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.9% | 1886 г |
| Кремний, Si | 0.637 мг | 30 мг | 2.1% | 2% | 4710 г |
| Магний, Mg | 9.62 мг | 400 мг | 2.4% | 2.2% | 4158 г |
| Натрий, Na | 42.29 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.1% | 3074 г |
| Сера, S | 54.65 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.1% | 1830 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 9.2% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 65.29 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2568 г |
| Йод, I | 6.93 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.3% | 2165 г |
| Кобальт, Co | 2.452 мкг | 10 мкг | 24.5% | 22.8% | 408 г |
| Марганец, Mn | 0.0984 мг | 2 мг | 4.9% | 4.6% | 2033 г |
| Медь, Cu | 35.8 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.4% | 2793 г |
| Молибден, Mo | 5.239 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7% | 1336 г |
| Никель, Ni | 0.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.14 мкг | 55 мкг | 13% | 12.1% | 770 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7658 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.451 мг | 12 мг | 3.8% | 3.5% | 2661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.908 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.189 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.972 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.366 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».