| Капуста белокочанная | 554 г |
| Огурец парниковый | 259 г |
| Помидор (томат), парниковый | 203 г |
| Уксус яблочный | 8 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4881 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.7% | 3294 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 18.8% | 1538 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 6.1% | 4813 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 7.8% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.21 мг | 500 мг | 1.4% | 4.1% | 6935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 3.5% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 9.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.752 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9.3% | 3137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.72 мг | 90 мг | 41.9% | 121.4% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 111.6% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6536 мг | 20 мг | 3.3% | 9.6% | 3060 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.35 мг | 2500 мг | 10.3% | 29.9% | 971 г |
| Кальций, Ca | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.3% | 3174 г |
| Кремний, Si | 42.726 мг | 30 мг | 142.4% | 412.8% | 70 г |
| Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 8.7% | 3311 г |
| Натрий, Na | 11.67 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 11140 г |
| Сера, S | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 7% | 4212 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 11.3% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 37.17 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.6% | 6188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 8.7% | 3303 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.8% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.027 мкг | 10 мкг | 30.3% | 87.8% | 330 г |
| Литий, Li | 5.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 20.3% | 1430 г |
| Медь, Cu | 71.9 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 20.9% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 6.962 мкг | 70 мкг | 9.9% | 28.7% | 1005 г |
| Никель, Ni | 10.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 17516 г |
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 41754 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 23.5% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.3031 мг | 12 мг | 2.5% | 7.2% | 3959 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.068 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой (свой) составляет 34,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».